Água mineral é uma água que contém minerais e outros compostos dissolvidos em quantidades apreciáveis e que é considerada segura e saudável para consumo humano. Ela é encontrada naturalmente em fontes subterrâneas e é captada em poços artesianos ou fontes naturais.

A água mineral é geralmente engarrafada na fonte e vendida como um produto comercial. Ela pode ser classificada de acordo com o seu teor de minerais, como água mineral rica em cálcio, água mineral com baixo teor de sódio, entre outras.

Alguns dos minerais que podem estar presentes na água mineral incluem cálcio, magnésio, potássio e ferro, que podem ser benéficos para a saúde em quantidades adequadas. Além disso, a água mineral é geralmente livre de poluentes e bactérias, o que a torna uma opção segura para consumo.

A água mineral é frequentemente consumida como uma alternativa saudável à água da torneira, que pode conter impurezas e substâncias químicas provenientes do tratamento da água. Ela também é usada em algumas cozinhas e indústrias alimentícias por conta de sua pureza e sabor.